Hello March❤️

Hello March❤️

Życzę Wam udanego miesiąca❤️

❤️

Nowy piesio❤️

Murzynek❤️

❤️ Nowy piesek, jest już z nami❤️

❤️ Szczeniaczek 2 miesiące

❤️ Słodziak

❤️ Oszalałam na jego punkcie

❤️ Kocham mojego nowego piesia

ania2604#nowypiesek#szczeniaczek#słodki#jestznami#oddzisiaj#kochany 💜❤💙🌺#murzynek#najsłodszy#piesio#oszalałamnajegopunkcie#sweet💜#murzynek#takisłodziak 🌺💜

Zdjęcia i filmik Murzynka na moim Instagramie; https://www.instagram.com/ania2604/

(jutro więcej zdjęć)

Uciekam ćwiczyć, do usłyszenia później ❤️

Tak pięknie❤️

Przebiśniegi❤️

Przepisy na owsianki;)

OWSIANKA Z MANGO I MARAKUJĄ

Posypana brązowym cukrem i skropiona sokiem z pomarańczy.

SKŁADNIKI

 2 PORCJE

• 1/3 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka wody
• 1/3 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego w wersji wegańskiej)

DO PODANIA

• brązowy cukier do posypania
• świeży sok z pomarańczy (2 łyżki na porcję)
• mango pokrojone w kostkę (1/4 owocu na porcję)
• marakuja (1/2 owocu na porcję)

PRZYGOTOWANIE

• Płatki owsiane zalać wodą i ustawić na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia (bez mieszania). Zmniejszyć ogień do minimum i gotować jeszcze przez kilka minut, co jakiś czas mieszając.
• Płatki zdjąć z gazu, dodać mleko i wymieszać. Tak przygotowaną owsiankę nalać do talerzy, każdą porcję posypać brązowym cukrem i skropić sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Na wierzch ułożyć kawałki mango i pół wydrążonego owoca marakui.

--------------------------------------------------------------------------------------

OWSIANKA Z NASIONAMI CHIA

i owocami

SKŁADNIKI

 2 PORCJE

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 łyżka nasion chia
• 2 szklanki mleka (dowolnego np. krowiego, owsianego, migdałowego, kokosowego) lub wody lub pół na pół mleka i wody
• 250 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
• 1/3 owocu granatu
• 1 łyżka soku z cytryny
• dowolny słodzik: cukier, syrop klonowy, miód

PRZYGOTOWANIE

• Do rondelka wsypać płatki owsiane, nasiona chia, zalać mlekiem/wodą i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 10 minut na małym ogniu co chwilę mieszając. Płatki błyskawiczne gotują się krócej, ok. 5 minut.
• W czasie gdy gotują się płatki przygotować owocową salsę: do miseczki włożyć pokrojone na kawałeczki truskawki, dodać wyłuskane ziarenka granatu, skropić sokiem z cytryny, posłodzić, wymieszać. Owsiankę wyłożyć do głębokich talerzy, dodać salsę i podawać.

------------------------------------------------------------------------------------

OWSIANKA

SKŁADNIKI

• 1 miarka płatków owsianych (zwykłych, nie błyskawicznych)
• 3 miarki wody
• mielony cynamon
• 1/2 miarki mleka (krowiego lub roślinnego)

PRZYGOTOWANIE

• Płatki owsiane zalać wodą i ustawić na średnim ogniu. Zagotować (bez mieszania), doprawić cynamonem i wymieszać. Zmniejszyć ogień, gotować jeszcze kilka minut do miękkości, co jakiś czas mieszając.
• Płatki zdjąć z gazu, dodać mleko i wymieszać. Podawać z ulubionymi dodatkami.

PROPOZYCJA PODANIA

• plasterki banana skropione sokiem z cytryny
• sezonowe świeże owoce (truskawki, maliny, borówki, jagody, gruszki)
• syrop klonowy lub malinowy
• starte lub PRAŻONE jabłko
• orzechy lub pestki słonecznika (najlepiej podprażone na patelni)
• DOMOWA GRANOLA

----------------------------------------------------------------------------------

Przepisy kulinarne i na śniadania biorę ze strony:

http://www.kwestiasmaku.com/

Miłego Dnia;*

Dobranoc wszystkim♥

Wraz z moim narzeczonym życzymy wszystkim słodkich snów i dobrej nocki♥

Prawie koniec lutego/zmiany w życiu/motywacja/nowe postanowienia!

Hej kochani;*
Jak pisałam w poprzednim poście zbliża się koniec lutego więc ze względu na to, że niebawem marzec wraz z moim narzeczonym postanowiliśmy od dzisiaj zmienić parę rzeczy w naszym życiu;) Cieszę się ,że mój narzeczony również podjął się nowych postanowień/motywacji ponieważ razem lepiej można się motywować i mamy większe wsparcie przy boku najbliższej osoby;) Dzisiejszy spacer bardzo mi pomógł ponieważ prócz oddychania świeżym powietrzem wiele rzeczy przemyślałam. Wszystko dokładnie przeanalizowałam i postanowiłam, że wraz z moim Arczim podejmiemy się motywacji! W moim przemyśleniu było wiele za i przeciw ale stwierdziłam ,że chciała bym aby moje życie trochę inaczej wyglądało i postanowiłam że zmienię te złe nawyki na bardzo dobre! Jak każdy z nas w życiu popełniamy wiele błędów, a zazwyczaj jest też tak ,że później tego żałujemy i mamy wielkie wyrzuty sumienia..! Ja właśnie tak mam! W postanowieniu mówiłam sobie, że nie zjem ani jednego ciastka a później wychodzi, że; np; mam zły nastrój i mój mózg wysyła impuls ,,na dobry humor zjedz coś słodkiego". I właśnie słucham się tego i tak robię! Nie podoba mi się to wo gule więc postanawiam wziąć się za siebie! Nie myślcie sobie że opycham się słodkim i jem 3 opakowania czekolad naraz, nie jest tak no ale podałam przykład jak mamy zły nastrój sięgamy po coś słodkiego ale czas i pora to zmienić! ~
Już kiedyś mi się udało a teraz jak pisałam mam wielką motywację i nie jestem z tym sama!
Mam przy boku ukochaną osobę!! ;*
Dzisiaj powiedziałam sobie ,że warto w moim przypadku się motywować ponieważ jestem mądrą i zorganizowaną dziewczyną, wiadomo,że w życiu raz mam lepszy a raz gorszy dzień ale to co robiłam źle postanawiam o tym zapomnieć/przekreślić/wymazać z pamięci a na nowo wziąć się za siebie i działać! Największym wsparciem jest dla mnie mój narzeczony;* Dziękuję Ci Arczi!
Przemyślałam sobie skoro za rok mam ślub to pora zacząć się motywować!! 
Nie poddam się!!!! 
Jestem taka, że jak coś sobie postanowię; trzymam się tego i wytrwam do samego końca bez porażek! 
Nie warto się poddawać!
Damy radę! 
Ćwiczonka na wieczór zaliczone!

Co zamierzamy zmienić w życiu?
♥Cierpliwość
♥Zero nerwów
♥Zrozumienie
♥Dużo uśmiechu
Wraz z moim narzeczonym zamierzamy zmienić to wszystko w naszym związku♥ Bardzo chcemy być cierpliwi, nie podejmować decyzji zbyt pochopnie i rozumieć się nawzajem! Kolejne nasze postanowienie to zero nerwów i denerwowania się na siebie♥ A ostatnia cecha dużo uśmiechu♥ Będziemy nad tym pracować! Uda się na pewno♥♥

Postanowienia/motywacja:
♥Zdrowe odżywianie
♥Zero słodyczy
♥Zero fast-foodów
♥Unikanie alkoholu/używek (jedynie okazjonalnie)
♥Ćwiczenia/fitness/zumba
♥Aktywny tryb życia
♥Dużo spacerów
♥Chodzenie wcześniej spać

SŁODYCZE TO PUSTE KALORIE, NIE MAM ZAMIARU JUŻ ICH JEŚĆ!

A tak wo gule kiedyś się przełamałam i nie tknęłam ani jednego cukierka ani nic przez rok więc dam radę
a każdy mówi że mam silną wolę i jak coś postanowię to dokonam tego i dojdę do celu;)

Kochani motywujmy się!

Od dzisiaj zwiększam intensywność moich ćwiczeń!

Inne moje postanowienia/dla mnie również bardzo ważne jak te wyżej:
♥Skupienie się na pracy
♥Mniej złości a więcej uśmiechu
♥Motywacja o której pisałam wyżej
♥Organizacja
♥Prowadzenie systematycznie bloga
♥Robienie dużej ilości zdjęć
♥Myślenie o tym co będzie kiedyś (rodzina, mieszkanie, dzieci... itd)
♥Odliczanie dni do ślubu
♥Nauczyć się bardziej gotować
♥Planowanie do organizacji ślubu/wesela
♥Wywoływanie zdjęć i wkładanie wraz z ozdobieniem oraz opisami do albumu
♥Od dzisiaj mam zamiar zapisywać ćwiczenia i wytrwać z nimi do ślubu (26.08.2017 r)
♥Co 2 dzień sprzątanie w domu/pokoju  

Najważniejsze:

♥Nauczyć się lepiej gotować
♥Ćwiczenia
♥Zdrowe odżywianie
♥Dbanie o wygląd
♥Organizacja
♥ Dążenie do wymarzonego celu/efektu

Damy radę!
Za tych co mają motywację trzymam kciuki!
Nie poddawajmy się!


Arczi Kocham Cię! ;*

Z przyszłym mężem!

Ania i Artur❤ 

Zakochani do końca życia❤
549 dni do naszego ślubu❤

Pomimo raf pomimo skał
Pomimo stumetrowych fal
Pomimo burz, błyskawic w ''zet'' 
Ja ciągle ciebie chcę❤

Z każdym Twym oddechem i z dotykiem każdym Twym 
Świat nabiera pięknych barw i miłości ma dziś smak 
Z każdym Twym oddechem otulony światłem gwiazd 
Wszystko Tobie dziś już mogę dać 
Wszystko Tobie dziś już mogę dać❤

Kocham Cię Arczi! ❤

Wraz z kończącym się lutym czas na zmiany w moim życiu❤

Hej Kochani;*

Jak tam Wam mija dzionek?

Ja wstałam ok. godzinki 6;30, zjadłam śniadanie a potem zaczęłam szykować się do pracy;) Dzisiejszy dzionek w pracy zleciał dosyć szybko, zanim się obejrzałam to był już koniec pracy! Pogoda za oknem jest nieco lepsza niż wczoraj no ale nie zachwycająca! Ja chcę piękną wiosnę a nie te pochmurne, ponure dni! A Wy? Lubicie wiosnę?
Po południu wybrałam się na spacer i porobiłam trochę zdjęć.
Spacer bardzo mi się przydał ponieważ przemyślałam bardzo dużo ważnych spraw i planów! Uwielbiam spacery, wtedy mogę sobie wszystko na spokojnie przemyśleć, dotlenić się i pooddychać świeżym powietrzem;) Ku mojemu zdziwieniu na spacerze ujrzałam bardzo dużo przebiśniegów, dobrze, że miałam przy sobie aparat to zrobiłam im zdjęcia! Przebiśniegi zakwitły a ja coraz bardziej wyczuwam wiosnę! W moim ogrodzie pojawiły się pączki tulipanów, wierzba zaczęła puszczać pączki... Czy to nie za wcześnie jak na tę porę..? Jak myślicie?
Jednym słowem dzionek mi zleciał pozytywnie!

Piękne przebiśniegi!❤

❤

Hello!

Hej!
Przed pójściem spać postanowiłam Wam jeszcze napisać post na blogu❤ Dzisiejsza pogoda była okropna, pochmurno, zimno a do tego wiał nieprzyjemny wiatr. Nienawidzę takiej pogody a aura kojarzy mi się z jesienią! W sobotę był klimacik od rana zimowy a potem zrobiła się ciapa i pogoda zmieniła się na jesienną. Eh klimat się strasznie zmienia...;/ A u Was jaka jest pogoda?
Od rana idę do pracy, czeka mnie bardzo intensywny dzionek! Dam radę!
23 lutego wraz z moim narzeczonym zaczynamy MOTYWACJĘ! Razem będziemy się motywować i wspierać❤
Niedługo moja mama ma imieniny a mój narzeczony urodziny. Tak akurat się super złożyło ,że obydwoje mają w tym samym miesiącu (hihi)❤❤ Myślę nad prezentami❤
Po ćwiczonkach wzięłam się za czytanie gazetki Claudii. Bardzo podoba mi się wydanie ponieważ znalazłam wiele pomysłów, inspiracji, ozdób ,przepisów, które jak najbardziej wpadły mi w oko i na pewno zrobię! Ta gazeta jest dla mnie najlepsza i mnie inspiruje❤ !

❤Przeglądając Claudię coraz bardziej czuję wiosnę i święta Wielkanocne

❤Piękne inspiracje i wiele pomysłów

❤W gazecie jest bardzo dużo interesujących przepisów z których mam zamiar zrobić pyszności

A Wy jakie gazety lubicie czytać?

Tydzień ze zdjęciami z mojego telefonu❤

Tydzień w zdjęciach z telefonu❤

❤robienie ciasteczek ❤ciasteczka z ciasta kruchego ❤ciasteczka z ciasta francuskiego ❤ozdabianie ciasteczek ❤ciasteczka dla mojego narzeczonego

❤Walentynkowo

❤czekanie na przyjazd mojego narzeczonego ❤szykowanie przepysznych kanapeczek na kolację dla mojego Artura

❤Walentynki spędzone we dwoje ❤niespodzianka dla narzeczonego ❤kawa plus ciasteczka

❤Idealna pogoda na spacer ❤spacer we dwoje ❤Walentynkowo

❤Sesja Walentynkowa w domu ❤Prezent w formie moich zdjęć dla przyszłego męża ❤Szczęśliwy Arczi

❤Uwielbiam rysować ❤Rysunek kwiatów ❤Rysunek zwierzątka

❤Wspólna kolacja z moim narzeczonym ❤Pyszne kanapki plus herbata ❤Uwielbiam z nim wspólne śniadania, kolacje, obiady ❤Zawsze i wszędzie razem ❤Moje dwie kanapki ❤Narzeczonego kanapki

❤Obiadek; barszczyk czerwony z uszkami

❤Moja pyszna kolacja ❤Kanapeczki plus zdrowa sałatka

❤Sobota ❤20 luty 2016 rok ❤od rana śnieg za oknem ❤zimowy krajobraz ❤tak pięknie ❤jadę na zakupy ❤na chwilę odwiedziła nas zima 

❤Przepis na ciasteczka, które ja robię

(nie obiecuję Wam, że ciastka wyjdą bo nie jestem wróżką ani ekspertem, ale ja odkąd robię z tego przepisu wychodzą mi idealne. Proporcje składników możecie dodawać wedle uznania ale dobrze obliczcie ilość składników ponieważ to też jest bardzo ważne aby ciasteczka się udały). Ja jestem z przepisu zadowolona❤ Nikogo nie namawiam do robienia ciasteczek ale przepis dodam. Piszę wam to, żebyście potem nie mieli pretensji do mnie, że coś wam nie wyszło..)

Maślane ciasteczka

❤30 dag mąki pszennej (ja dodaję 3-4 szklanki)

❤20 dag margaryny (mniej niż połowa, sami zobaczycie zresztą bo raz potrzeba więcej a raz mniej)

❤cukier (ja dodaję niecałą szklankę) lub cukier puder

❤3-4 żółtka

❤śmietana (cała lub więcej)

❤zapach śmietankowy lub waniliowy (możecie dodać jaki wam pasuje)

❤proszek do pieczenia (łyżeczka lub 1,5)

❤Lepimy ciasto z mąki, margaryny,cukru pudru lub cukru,proszek do pieczenia,zapach śmietankowy,śmietany, żółtek.

❤Wyrabiamy

❤Ciasto dzielimy na części

❤Jedną część ciasta schładzamy w lodówce

❤Jedną część z ciasta wałkujemy na stolnicy na placek

❤Foremkami do ciasteczek wycinamy wzorki

❤Powycinane ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

❤Wkładamy do rozgrzanego piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, ja zazwyczaj potem zmieniam na 170-180 stopni.

❤Pieczemy około 12-15 minut w zależności czy ciastka są gotowe czy nie do wyjęcia

❤Ostudzone ciasteczka ozdabiamy polewami, cukrem pudrem, wiórkami kokosowymi, żurawiną, posypką do ozdabiania ciasteczek (to już wasz pomysł jak chcecie ozdobić)

❤Gdy ciasteczka zastygną z polewami będą gotowe do jedzenia

❤Smacznego

UWAGA; zwróćcie uwagę na temperaturę w piekarniku jak ciasteczka się pieką, jak jest za wysoka mogę Wam się popalić!! Warto wtedy temperaturę obniżyć!!!

Szczęśliwa! ❤

553 dni do ślubu! ❤

Hej kochani;*

Dzisiejszy dzionek od rana spędziłam w pracy, nie ukrywałam bo dzisiaj było dosyć ciężko ale dałam radę! Ta okropna, pochmurna aura pogodowa daje mi się strasznie we znaki ,że praktycznie cały dzionek jestem senna i jakaś rozleniwiona! Niestety ostatnio nie mam czasu na relaks bo w domu/pracy mam masę obowiązków no ale jakoś daje sobie z tym radę ;np. słuchając muzyki przy tym co robię! Ehh co za pogody.. Na dodatek dzisiaj padał deszcz! Nie mam pojęcia jak ja mam tę pogodę odczuwać? Jesienna aura pogodowa? W tym miesiącu powinna być zima a praktycznie po woli nachodzić wiosna! Moim zdaniem klimat strasznie się zmienił. Już kiedyś na Wielkanoc spadł śnieg. Ciekawe jak teraz będzie? A wy jak znosicie te pogody?
Po południu wybrałam się na małe zakupy do Rossmanna, nic konkretnego nie kupowałam prócz kremu Nivea i innych kosmetyków (pokażę Wam jutro). Po drodze wstąpiłam jeszcze do Mili kupić płatki owsiane górskie bo przypomniałam sobie, że mi się skończyły a ja uwielbiam na śniadanie jeść owsianki! A wy co jecie zazwyczaj na śniadanko?
Gdy wróciłam z małych zakupów wzięłam się za ćwiczenia i Zumbę, a więc trening przed snem i popołudniowy zaliczony;) !
Jak widzieliście na moim blogu pojawiły się zdjęcia z Sesji Walentynkowej, ale to nie wszystko! Jutro mam zamiar obrobić inne zdjęcia bo mam ich multum , na pewno wieczorkiem się pojawią;)

Zapowiadam, że jutro wieczorkiem pojawi się na moim kanale kolejny Vlog, czekajcie cierpliwie;)
Cieszę się, że jestem taka zorganizowana i daję wszystko radę zrobić! ;)

Uciekam spać, dobranoc;*

Zdjęcia Walentynkowe/mała sesja ♥

Sesja Walentynkowa ♥

Mój drugi Daily Vlog 17 luty 2016 r, zapraszam

Hej Kochani;*
Środa leci bardzo szybko a powiem więcej od samego rana; bardzo pracowicie! Nie wiedziałam za co mam się wziąć ponieważ miałam masę obowiązków do zrobienia w ten dzionek no ale udało się!! ;) Został mi do posprzątania mój pokój i inne pomieszczenia w domku na górze ale za to wezmę się na wieczór ponieważ w moim pokoju planuje zrobić lekkie przemeblowanie i jak się uda małe dekoracje związane z Wiosną.
Dzisiejsza pogoda za oknem jest strasznie ponura; co sekundę się chmurzy a na dodatek wieje wiatr i jest strasznie zimno. Dzisiaj nie planuje wychodzić na spacer ponieważ należę do zmarzluchów a po drugie nienawidzę takiej pogody! A u was jaka jest pogoda? Ja chcę już słoneczko i Wiosnę a wy?
W południe udało mi się zmontować mojego drugiego Daily Vloga, bardzo spodobało mi się nagrywanie tego typu filmików i sama zauważyłam, że wychodzą mi coraz lepsze!

Przy okazji chciałam Wam Kochani serdecznie podziękować za odwiedzanie , czytanie i komentowanie Mojego bloga! Dajecie mi porządnego kopa abym na bieżąco pisała wpisy oraz wstawiała filmiki. Jesteście kochani;*  Jeszcze raz z całego serduszka Wam dziękuję;**

Chciałabym bardzo podziękować mojej przyjaciółce Klaudii za to,że mnie zmotywowała abym montowała filmik związany z Daily Vlogiem;* Dzięki niej zrozumiałam że nie ma co się poddawać!
Jesteś Klaudio moją prawdziwą przyjaciółką, dziękuję za to, że jesteś! ;*

Od dzisiaj zaczynam jeszcze większą motywację ze zdrowym odżywianiem i ćwiczeniami!
Jestem bardzo zmotywowana!
Motywujmy się kochani!
Bądźmy fit!

A teraz zapraszam na Daily Vloga;

Uciekam ćwiczyć, buziaki dla was!

Fit/zdrowe porady!

Bądź fit!
Od dzisiaj zacznij motywację!!
To nic nie kosztuje a korzystnie wpływa na nasze zdrowie, urodę oraz sylwetkę!

Picie wody!
- po przebudzeniu; pomaga uaktywnić organizm
- 30 minut przed posiłkiem; wspomaga trawienie
- przed kąpielą; pomaga obniżyć ciśnienie krwi
- przed zaśnięciem; chroni przed udarem i atakiem serca
- rozpocznij dzień od szklanki wody (najlepiej z cytryną); wzmacnia ona układ odpornościowy, wyrównuje pH, ułatwia oddychanie, oczyszcza krew, pomaga schudnąć, zmniejsza zmarszczki i przebarwienia .
Woda;
-powstrzymuje apetyt
-pobudza metabolizm
-dotlenia organizm
-zwalcza skurcze
-nawilża skórę oraz błony śluzowe
-zapewnia prawidłowe samopoczucie

Korzyści picia ciepłej wody z cytryną;

CYTRYNA;
Jest dobrym źródłem;
-beta karotenu
-witaminy; B, E
- potas, magnez, żelazo ,sód
W 100 gramach cytryny znajduje się: 0,8 grama białka, 3,2 grama węglowodanów, 5,2 grama błonnika, 160 miligramów potasu, 110 miligramów wapnia, 21 miligramów fosforu, 12 miligramów magnezu, 6 miligramów sodu, 0,4 miligrama żelaza, 0,1 miligrama cynku, 0,05 miligrama witaminy B₁, 0,04 miligrama witaminy B₂, 0,2 miligrama witaminy B₃, 0,11 witaminy B₆, do 80 miligramów witaminy C.

Przepisy na zdrowe obiady;

Zupa serowa z brokułami;

• brokuły - 0,5 kg
• czosnek - 2 ząbki
• marchewka (obrana i pokrojona w kostkę) - 1 1/2 szklanki
• ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę) - 1 1/4 szklanki
• majonez roślinny - 1 łyżka
• nerkowce - 1/2 szklanki
• sól - 1/2 łyżeczki
• przyprawa warzywna - 1 łyżeczka
• bulion warzywny - 3 1/2 szklanki
• mała cebula - 1
• płatki drożdżowe - 4 łyżki czubate
• ugotowane brokuły - 4 szklanki

1. Marchewkę, cebulę i ziemniaki gotujemy w bulionie warzywnym z przyprawami, dodając na koniec gotowania nerkowce. Następnie całość miksujemy w blenderze na jednolitą masę.

2. Do zmiksowanej masy dodajemy ugotowane, pokrojone brokuły i mieszamy. Podajemy z chlebem czosnkowym.

SZYBKA I PYSZNA KASZA GRYCZANA Z KALAFIOREM I CEBULKĄ

Składniki:

• 80 suchej kaszy gryczanej
• 1 cebula 100 g
• łyżka oliwy 15 g
• 150 g wędzonej szynki z indyka
• 200 g kalafiora (zimą można wybrać mrożonkę)
• sól, świeżo mielony pieprz, majeranek

Przygotowanie:

Cebulę i szynkę pokrój w kostkę. Podsmaż na oliwie na złoty kolor, aż składniki zaczną wspaniale pachnąć:) Dodaj suchą kaszę gryczaną i zalej wszystko szklanką wody. Duś 5 minut, następnie dodaj różyczki kalafiora. Dopraw wszystko solą, pieprzem i majerankiem i duś, aż kasza będzie miękka i wchłonie wodę. Podczas duszenia obserwuj, czy wody nie ubyło zbyt szybko – w takiej sytuacji dolej trochę wody. 

ŁOSOŚ PIECZONY W LEKKIM SOSIE SZPINAKOWYM

Składniki:

• Filet z łososia 200 g
• 100 g świeżego szpinaku
• szklanka mleka 0,5 % tłuszczu
• łyżka mąki kukurydzianej 20 g
• 20 g sera z niebieską pleśnią
• sól, świeżo mielony pieprz, 2 małe ząbki czosnku, gałka muszkatołowa
• sok z cytryny
• 2 ziemniaki 200 g

Przygotowanie:

Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Nagrzej piekarnik do 200 stopni. Fileta z łososia umyj i przekrój na pół. Szpinak dokładnie opłucz i posiekaj. Odlej 1/4 szklanki mleka i wymieszaj w nim mąkę kukurydzianą. Pozostałą część mleka podgrzej w rondelku. Do gotującego się mleka wlej mieszaninę mleka z mąką i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Dodaj posiekany szpinak oraz starty na tarce ser. Dopraw solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku i szczyptą gałki muszkatołowej. Płaty łososia natrzyj przeciśniętym przez praskę drugim ząbkiem czosnku , skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem. Włóż łososia do małego żaroodpornego naczynia, zalej sosem szpinakowym i piecz w piekarniku przez 15 minut.

Zupa pieczarkowa (przepis bezglutenowy)

Składniki

• 500 g pieczarek
• 2 cebule uduszone z kurkumą
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 por
• olej
• przyprawy: czosnek, sól, zielona pietruszka

Przygotowanie

Pieczarki udusić z cebulą do miękkości. Dodać starte na grubych oczkach warzywa. Gotować do miękkości, doprawić i posypać obficie zieloną pietruszką.

Śmietanowa pierś z kurczaka z szalotką, cydrem podana z ryżem

składniki:

– szklanka cydru

– pierś z kurczaka

– pół szklanki śmietany 30 % (do wytrawnych potraw)

– duże jabłko

– 4 szalotki lub małe cebulki

– przyprawy: pieprz, sól

Przygotowanie: na maśle klarowanym lub oleju podsmaż szalotki pokrojone w piórka, dodaj pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i jabłko. Duś kilka minut, dopraw do smaku i dodaj cydr. Całość duś do miękkości, na koniec dodaj śmietankę. Danie można posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.

Kurczak podsmażany z sezamem, imbirem i soją

Składniki na 2 porcje:

– 1 pierś z kurczaka
– 1 mała papryka czerwona, pokrojona w paski
– 1 mała papryka zielona, pokrojona w paski
– 3 cebule dymki, posiekane
– 1 mała papryczka chili, posiekana
– 1 szklanka słodkiego groszku
– 1/2 szklanki marynaty Kikkoman Teriyaki
– 1 gałązka selera naciowego
– 2 pieczarki, pokrojone w plasterki
– 1 ząbek czosnku, posiekany
– 1 łyżka oleju sezamowego
– 2 łyżki oleju roślinnego
Do ozdobienia:
– podsmażone ziarna sezamu
– ryż jaśminowy

Przygotowanie:

Włożyć pokrojoną pierś z kurczaka do miski, obtoczyć w oleju sezamowym i pozostawić na 20 minut. Do woka nalać oleju roślinnego i podgrzać na dużym ogniu. Smażyć pierś z kurczaka przez 2-3 minuty do uzyskania złocistego koloru. Wyjąć mięso i położyć pod przykryciem. Do woka wrzucić pokrojony seler oraz papryki. następnie pieczarki, cebule dymki, chili, czosnek oraz słodki groszek. Podsmażać przez minutę lub dwie. Włożyć mięso kurczaka z powrotem do woka i wlać marynatę Kikkoman. Smażyć przez kolejne 3 do 4 minut aż warzywa zmiękną a mięso będzie gotowe.
Podawać z ryżem jaśminowym oraz podsmażonymi ziarnami sezamu.

Roladki schabowe z pieczarkami

składniki:

– 4 kotlety schabowe bez kości
– 2 duże pieczarki
– cebula
– jajko
– mąka
– jajko
– sól
– pieprz
– tymianek
– bułka tarta
– olej do smażenia
– sałata

Przygotowanie:

Pieczarki oczyścić, posiekać drobno, cebulę również posiekać i razem z pieczarkami usmażyć na oleju, przyprawić solą i pieprzem a także tymiankiem. Mięso cieniutko rozbić, na nim przez środek ułożyć masę pieczarkową, zwinąć kotlety w bardzo cienkie rulony i spiąć wykałaczkami, obtoczyć roladki w mące a następnie w roztrzepanym jajku i bułce, smażyć na złoty kolor, układać na zielonych liściach sałaty i udekorować natką pietruszki.

Zapiekanka z brokułami

Składniki:

– 1 cebula
– 4 ziemniaki
– 500 g brokułów
– sól, pieprz
– 4 filety z kurczaka
– 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
– 2 łyżki oleju
– 1 łyżka mąki
– 250 ml białego wytrawnego wina
– 250 ml bulionu drobiowego
– 200 g śmietany
– 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
– 1/2 łyżeczki cukru
– 75 goudy

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i podgotować w osolonej wodzie 10 minut. Przestudzone wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Cebulę obrać i posiekać. Brokuły  oczyścić, umyć i podzielić na różyczki. Gotować 5 minut w lekko osolonej wodzie. Osączyć. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w paski. Oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem. Na rozgrzanym oleju podsmażyć kurczaka. Przełożyć do ziemniaków. Na tłuszczu po smażeniu kurczaka zeszklić cebulę. Oprószyć mąką i chwilę smażyć. Mieszając, wlać wino, bulion i śmietanę. Dodać koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszać, Gotować około 5 minut na małym ogniu. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Brokuły ułożyć wokół mięsa i polać sosem. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach i oprószyć potrawę. Zapiekać 30-40 minut.

Fasolka szparagowa z mięsem i ryżem

Składniki:

– 30 dag zielonej fasolki szparagowej
– 30 dag mięsa mielonego
– olej do smażenia
– przyprawa do mięsa mielonego
– sól
– czosnek granulowany
– ryż biały ekspresowy

Przygotowanie:

Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie. Fasolkę przyciąć i zblanszować. Mięso wrzucić na patelnię i podsmażyć, z solą i przyprawą. Pod koniec smażenia dodać czosnek i fasolkę, razem poddusić ok. 5 min. Ryż wyłożyć na talerz, dodać fasolkę z mięsem.